Khắc phục tình trạng kho lạnh bị lọt ẩm làm giảm chất lượng hàng hóa

Kho lạnh là ứng dụng thực tế, có giá trị với các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh hiện nay. Thiết kế kho lạnh lớn, đáp ứng đủ công suất, diện tích và môi trường để bảo quản thực phẩm/ dược phẩm an toàn trong điều kiện lạnh. Về cơ bản, kho lạnh sẽ gồm 2 chi tiết quan trọng: Hệ thống làm lạnh và phần cách nhiệt.

Thiết kế kho lạnh hoàn toàn kín, đảm bảo nhiệt độ được kiểm soát, môi trường tiêu chuẩn, không ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân khác nhau mà kho lạnh bị lọt ẩm. Sự cố kho lạnh bị lọt ẩm cần khắc phục như thế nào? Chia sẻ dưới đây sẽ giúp chủ cơ sở hiểu và lựa chọn giải pháp phù hợp. 

Xác định nguyên nhân kho lạnh bị lọt ẩm 

Tình trạng kho lạnh lọt ẩm xảy ra ở nhiều kho lạnh hoạt động trong thời gian dài, không được bảo dưỡng, sửa chữa định kỳ. Kho lạnh với kết cấu ban đầu gồm các tấm Panel cách nhiệt, nhưng sau thời gian sử dụng, xuất hiện khe hở hay vật liệu cách nhiệt hoạt động không hiệu quả. Vật liệu cách nhiệt kém, không hiệu quả sẽ khiến không khí ẩm lọt vào bên trong kho lạnh.

Nguyên nhân có thể do yếu tố kỹ thuật hoặc sự sụt lún nền móng kho lạnh… dẫn đến sự chênh lệch, cong vênh của các vật liệu cách nhiệt. Tình trạng kho lạnh lọt ẩm kéo dài sẽ gây nhiều thiệt hại cho doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh như:

  • Môi trường bảo quản hàng hóa không đảm bảo, độ ẩm cao, nhiệt độ không đủ… Hàng hóa thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm khuẩn từ môi trường, hư hỏng.
  • Kho lạnh lọt ẩm dẫn đến tình trạng máy nén hoạt động quá công suất, quá tải… Lâu dần gây tốn điện, hỏng block máy nén, nếu không phát hiện kịp thời.

Xử lý tình trạng kho lạnh bị lọt ẩm hiệu quả

Sự cố kho lạnh bị lọt ẩm do nhiều yếu tố tác động, yêu cầu cần xác định được nguyên nhân để khắc phục tình trạng hiệu quả. Hiện nay, có khá nhiều giải pháp giúp khắc phục sự cố hiệu quả như:

  • Tạo màng cách ẩm cho toàn bộ diện tích kho, xây dựng không gian kín. 
  • Sử dụng giấy thấm dầu 2 lớp để cách ẩm cho các vị trí lọt ẩm.
  • Trường hợp khe hở dẫn đến lọt ẩm cần xử lý bằng keo silicon để làm khí lại.
  • Xác định các lớp chồng mí lên nhau sử dụng băng keo để làm kín hoàn toàn.

Kho lạnh diện tích lớn, chủ cơ sở kho xác định được nguyên nhân gây lọt ẩm, do không nắm bắt được thiết kế cấu tạo kho. Do vậy, dịch vụ bảo dưỡng và sửa chữa kho lạnh sẽ là giải pháp để xác định nguyên nhân, vị trí hỏng hóc để sửa chữa kịp thời. Đồng thời, thợ có chuyên môn sẽ xác định nguyên nhân gốc gây hư hỏng để gia cố, giúp kho lạnh hoạt động ổn định, không bị lọt ẩm, lọt không khí.

Các kết cấu kho lạnh ban đầu đều đảm bảo đạt chuẩn, độ kín khí, cách âm, cách nhiệt tốt. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân tác động, bộ phận cách nhiệt bị hỏng, dẫn đến vách kho lạnh hở, dẫn đến lọt ẩm. Tình trạng kho lạnh lọt ẩm kéo dài sẽ làm giảm chất lượng hàng hóa, thiệt hại cho doanh nghiệp. Thợ có chuyên môn sẽ hỗ trợ khắc phục sự cố kho lạnh nhanh chóng, hiệu quả. NPT cung cấp giải pháp sửa chữa kho lạnh, sửa tủ mát inox 4 cánh… hỗ trợ khách hàng khắc phục sự cố làm lạnh hiệu quả, tiết kiệm chi phí.